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            2022(第四屆)乳及乳制品檢測與控制技術交流會 暨中國乳品創新技術論壇

            放大字體  縮小字體 發布日期:2022-09-21   狀態:狀態
            展會日期 2022-10-26 至 2022-10-29
            展出城市 呼和浩特市
            展出地址 內蒙古
            展館名稱 巨華國際大酒店
            主辦單位 食品伙伴網(濟南富美特信息科技有限公司)
            承辦單位 內蒙古伊利實業集團股份有限公司 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
            展會說明
            微信圖片_20220919084611
             
            會議概況:
             
            自2019年舉辦第一屆以來,已連續成功舉辦3屆,參會人數穩步增長,共有千余人次出席會議。交流會匯集全國乳品行業眾多專家學者、行業龍頭企業以及優秀的儀器設備商,聚焦行業難點、共話行業心聲。
             
            2019.12.04-06,哈爾濱
             
            2020.10.21-23,北  京
             
            2021.10.18-21,石家莊
             
            2022,我們再出發
             
            坐標:呼和浩特
             
            在國家奶業科技創新聯盟和國家乳制品質量檢驗檢測中心指導下,食品伙伴網將于2022年10月26-29日召開“2022(第四屆)乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨中國乳品創新技術論壇”,與行業同仁共聚“呼和浩特”,從乳品方向多個維度多個主題出發,進行面對面的交流,探討解決行業技術難題,分享乳品行業最新技術。
             
            會議亮點
             
            微信圖片_20220919084619

            會議組織
             
            一、指導單位:
             
            國家奶業科技創新聯盟
             
            國家乳制品質量檢驗檢測中心

            二、主辦單位:
             
            食品伙伴網(濟南富美特信息科技有限公司)
             
            三、聯合主辦:
             
            內蒙古伊利實業集團股份有限公司
             
            內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
             
            四、合作單位:
             
            內蒙古營養學會
             
            上海市食品學會
             
            內蒙古農業大學食品科學與工程學院
             
            內蒙古農業大學乳品生物技術與工程教育部重點實驗室
             
            北京聯食認證服務有限公司
             
            時間地點
             
            2022年10月26-29日 呼和浩特·巨華國際大酒店
             
            支持單位
             
            微信圖片_20220919084623
             
            會場設置
            微信圖片_20220919084626
             
            本屆交流會將以主會場和分會場的形式展開,將設立一個主會場:行業發展趨勢及風險防控研究,六個分會場:微生物的檢驗技術研究、營養成分分析技術研究、微生物的風險控制研究、有害物質分析技術研究、乳品特色品類的研發與控制、新型技術的開發及應用等,共同剖析乳品行業技術,助力乳品行業的持續健康穩定發展。
             
            會議內容
             
            總會場·行業發展趨勢及風險防控研究
             
            1.我國乳制品產業發展特點與行業趨勢;
             
            2.我國乳制品安全國家標準體系的建設與展望;
             
            3.我國檢驗類標準的跟蹤評價及修訂現狀;
             
            4.乳制品中營養物質的檢驗。
             
            分會場一·微生物的檢驗技術研究
             
            1.乳制品中致病菌快檢新技術的研究與應用;
             
            2.微生物法測定維生素的疑難問題分析與解決方案;
             
            3.液態乳中常見腐敗微生物的識別與鑒定;
             
            4.乳制品微生物檢驗生物安全實驗室良好工作行為指南;
             
            5.乳制品常規微生物項目檢驗的特例研究。
             
            分會場二·營養成分分析技術研究
             
            1.多酚和益生菌相互作用:代謝、功能和應用;
             
            2.乳磷脂檢測的探究;
             
            3.不同種動物乳的營養成分及生物活性研究;
             
            4.嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測定標準應用和方法解析;
             
            5.乳制品中活性物質的檢驗分析技術研究;
             
            6.牛奶中活性脂肪酸生物活性研究。
             
            分會場三·微生物的風險控制研究
             
            1.乳制品體系檢查過程中的微生物風險因素的探討;
             
            2.中國低溫奶發展趨勢及檢測控制技術新需求;
             
            3.巴氏殺菌乳的質量控制關鍵技術及應用;
             
            4.乳制品生產過程中環境微生物的監控技術研究。
             
            分會場四·有害物質分析技術研究
             
            1.風險監測項目縮水甘油酯在嬰幼兒配方奶粉中的測試分析;
             
            2.食源性興奮劑檢測方法的開發及應用;
             
            3.有害物質檢驗的方法開發與方法確認;
             
            4.乳制品的摻假鑒別及溯源分析;
             
            5.生物傳感技術在乳制品中有害物質檢驗中的應用;
             
            6.乳制品中重金屬的引入途徑及檢驗技術。
             
            分會場五·乳品特色品類的研發與控制
             
            2.含乳飲料的風味研究與感官測試技術;
             
            3.奶茶粉和固體含乳食品的品質和安全問題;
             
            4.營養成分在乳制品加工流程中的損耗與控制;
             
            5.自然發酵乳中乳酸菌群體的穩定遺傳;
             
            6.益生菌菌株的選擇與培育。
             
            分會場六·新型技術的開發及應用
             
            1.分子印跡技術在乳制品微量營養物質檢驗中的應用;
             
            2.近紅外光譜技術在乳多肽及氨基酸組成分析中的應用;
             
            3.實驗室智能化建設與管理;
             
            4.乳制品的致敏性標稱與檢驗技術分析;
             
            5.實驗室檢測效率提升路線討論。
             
            發言議題持續更新中,敬請期待……
             
            知名乳企參觀考察
             
            部分演講嘉賓
             
            01
             
            福建省疾病預防控制中心 馬老師 主任技師
             
            02
             
            深圳海關食品檢驗檢疫技術中心 呂老師 研究員
             
            03
             
            黑龍江省綠色食品科學研究院食品標準與檢測中心(國家乳業工程技術研究中心)乳品加工技術研究中心主任 李教授 博士生導師
             
            04
             
            黑龍江省綠色食品科學研究院食品標準與檢測中心(國家乳制品質量檢驗檢測中心)盧老師 微生物室主任/高級工程師
             
            05
             
            黑龍江省綠色食品科學研究院食品標準與檢測中心(國家乳制品質量檢驗檢測中心)宋老師 高級工程師
             
            06
             
            黑龍江省綠色食品科學研究院食品標準與檢測中心(國家乳制品質量檢驗檢測中心)于老師 儀器室主任/高級工程師
             
            07
             
            內蒙古農業大學食品科學與工程學院 郭教授
             
            08
             
            內蒙古農業大學食品科學與工程學院 孫教授
             
            09
             
            江南大學食品學院 翟教授
             
            10
             
            內蒙古伊利實業集團股份有限公司 李老師 總監
             
            11
             
            內蒙古伊利實業集團股份有限公司 謝老師 博士
             
            12
             
            內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司 相關專家
             
            嘉賓演講順序以會議日程安排為準,嘉賓信息將持續更新……
             
            費用標準
             
            標準費用:2200元/人;
             
            團體費用:同一家單位3人及以上報名:1800元/人,同一家單位10人及以上報名:1200元/人。
             
            費用包括:參會費,資料費,證書費,會議期間午餐等費用。住宿費、交通費自理。
             
            胡老師:18153592317(微信同號)
             
            郵箱:expo@foodmate.net

            聯系方式
            聯系人:胡老師
            手機:胡老師:18153592317(微信同號
            電話:18153592317(微信同號)
            Email:expo@foodmate.net
             



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